- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 756 kcal
- Sacharidy 92 g
- Tuky 30 g
- Sodík 233 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 98.4 mg
- Draslík 655.4 mg
- Vláknina 4575.3 mg
- Vitamín A 4575.3 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 35.2 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Řízky naklepeme, osolíme a na rozpáleném oleji zprudka opečeme po obou stranách.
-
2
Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme ve výpeku. Přidáme prolisovaný česnek, bobkový list, zelí, opepříme a dusíme, dokud zelí nezměkne. Potom odstraníme bobkový list.
-
3
Bramboru oloupeme, omyjeme, najemno nastrouháme a přimícháme k zelí. Řízky rozložíme do pekáčku vymazaného tukem, na každý navršíme kopeček zelí a lžičku zakysané smetany. Dáme zapéci do předehřáté trouby.