Bramborové placky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory
  • 100 g Mouka pšeničná hrubá
  • 130 g Sádlo škvařené
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Petržel - nať
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 475 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 34 g
  • Sodík 245 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 92.9 mg
  • Draslík 542.6 mg
  • Vláknina 7471 mg
  • Vitamín A 7471 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.7 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme.

  • 2

    Nastrouháme je najemno, osolíme, přidáme vejce, mouku, rozehřáté sádlo a zpracujeme v jemné těsto.

  • 3

    Vyválíme silnější placku a vykrajujeme kolečka.

  • 4

    Na rozpáleném sádle smažíme placky po obou stranách.

  • 5

    Pro lepší chuť můžeme do bramborových placek také přidat nadrobno nakrájené vařené uzené maso či škvarky.

Komentáře k receptu