Bucatini s rajčaty, mandlemi a smaženým chlebem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 50 g Mandle
  • 75 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
  • 500 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
  • 500 g Těstoviny Bucatini
  • 4 krajíc Chléb konzumní
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 5 l Voda pitná
  • 4 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 555 kcal
  • Sacharidy 87 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 282 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 67 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 240.4 mg
  • Vláknina 4293.2 mg
  • Vitamín A 4293.2 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9 mg
  • Vitamín E 2.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na pánvi podusíme asi 10 min.najemno nasekanou cibuli s 1 polévkovou lžící oleje. Přidáme nahrubo nasekaná rajčata z konzervy. Přiklopíme a asi 25 min.dusíme na mírném ohni.

  • 2

    Mezitím na části oleje opražíme na malé pánvi nahrubo nasekané mandle. Nakrájíme na malé kostičky chleba, který opražíme na pánvi na zbylém oleji dokřupava.

  • 3

    Bucatini uvaříme dle návodu na obalu, scedíme a přendáme do vyhřáté mísy. Přelijeme omáčkou, posypeme mandlemi, chlebem a nastrouhaným pecorinem.

  • 4

    Podáváme horké.

Komentáře k receptu