Bramborové krokety

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Brambory
  • 10 g Sůl
  • 210 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 30 g Pšeničná krupice
  • 100 ml Olej rostlinný
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 573 kcal
  • Sacharidy 69 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 1019 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 61.3 mg
  • Draslík 845.6 mg
  • Vláknina 13667.5 mg
  • Vitamín A 13667.5 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 22.8 mg
  • Vitamín E 2.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupané brambory uvaříme a ještě za horka nastrouháme nebo prolisujeme.

  • 2

    Přidáme krupici, sůl, vejce a podle potřeby mouku.

  • 3

    Z těsta vytvarujeme krokety (kuličky, válečky - podle vlastní fantazie), obalíme ve vajíčku a strouhance a osmažíme na oleji.

Komentáře k receptu