Rajčata po znojemsku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Žampiony čerstvé
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 120 g Šunka dušená
  • 150 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 8 ks Rajčata
  • 2 ks Paprikové lusky čerstvé
  • 4 ks Okurky nakládané
  • 1 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 261 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 4133 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 42 mg
  • Draslík 625.8 mg
  • Vláknina 12711.6 mg
  • Vitamín A 12711.6 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 56.9 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 51 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytá rajčata překrojíme na poloviny, vydlabeme z nich dužinu a dáme ji do misky.

  • 2

    Omyté a očištěné papriky nakrájíme na nudličky a podusíme na másle.

  • 3

    Šunku a žampiony rovněž nakrájíme na plátky, přidáme k paprikám a podusíme doměkka.

  • 4

    Přidáme dužinu z rajčat, chvilku dusíme a nakonec zalijeme smetanou.

  • 5

    Vydlabaná rajčata naskládáme do pekáčku a naplníme je zhotovenou směsí, posypeme strouhankou a přelijeme troškou rozehřátého másla.

  • 6

    Dáme zapéct do předehřáté trouby.

Komentáře k receptu