Capellini s brandy a bylinkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 500 g Těstoviny Capellini
  • 125 g Sýr Parmezán
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Rozmarýn čerstvý
  • 1 ks Máta
  • 1 ks Šalvěj čerstvá
  • 1 ks Petržel - nať
  • 1 ks Bobkový list
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 4 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
  • 5 polévková lžíce Sherry brandy
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 406 kcal
  • Sacharidy 53 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 408 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 53 g
  • Cholesterol 14.2 mg
  • Draslík 79.5 mg
  • Vláknina 11725.6 mg
  • Vitamín A 11725.6 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.9 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli a česnek nakrájíme najemno a orestujeme ve velké pánvi na rozpáleném oleji. Jakmile se začne měnit barva přidáme bylinky a asi tři minuty restujeme.

  • 2

    Přilijeme brandy a vaříme další tři minuty. Mezitím uvaříme těstoviny capellini na skus. Scedíme, necháme okapat a přidáme je na pánev do omáčky.

  • 3

    Osolíme,opepříme, posypeme nastrouhaným parmezánem a dvě minuty mícháme na prudkém ohni.

  • 4

    Podáváme horké.

Komentáře k receptu