- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 90 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 6 g
- Sodík 27 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 87.8 mg
- Draslík 38.8 mg
- Vláknina 832.7 mg
- Vitamín A 832.7 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.4 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Bábovkovou formu předem vymažeme a vysypeme, aby těsto čekáním nekleslo.
-
2
Z bílků ušleháme pevný sníh, po částech zašleháme cukr, vmícháme žloutky, vanilkový cukr, citronovou kůru a mouku, kterou jen rozprašujeme po povrchu a stěrkou obracíme. Nakonec vmícháme tekuté máslo.
-
3
Bábovku pečeme v mírně vyhřáté troubě.