Suroviny
- 70 g Cukr krupice
- 50 g Olej rostlinný
- 30 g Hrozinky
- 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 1 kávová lžička Soda jedlá
- 0.5 kávová lžička Skořice mletá
- 1 ks Vejce slepičí
- 3 ks Banány
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Muškátový oříšek
- 1 polévková lžíce Tuk rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 787 kcal
- Sacharidy 138 g
- Tuky 22 g
- Sodík 303 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 78 g
- Cholesterol 81.8 mg
- Draslík 885.7 mg
- Vláknina 16637.9 mg
- Vitamín A 16637.9 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.6 mg
- Vitamín E 2.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme si formu na 12 kusů muffinů a vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 190 °C.
-
2
Do mísy prosejeme suché přísady vyjma cukru. V jiné nádobě rozmixujeme zralé banány, které jsme pokrájeli, vmícháme vejce s cukrem a olejem. Za stálého šlehání po částech přidáme sypkou směs. Na závěr stěrkou vmícháme hrozinky.
-
3
Formičky naplníme asi do 2/3 a pečeme zhruba 20 minut (hotové muffiny se musí po zmáčknutí zvednout). Hotové muffiny vyklopíme na síto a necháme vychladnout.