- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 143 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 12 g
- Sodík 275 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 16 mg
- Draslík 540.6 mg
- Vláknina 4287.7 mg
- Vitamín A 4287.7 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 40.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté cukety nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme zatížené stát na cedníku asi 30 minut.
-
2
Cukety osušíme, osmažíme na másle a dusíme pod pokličkou téměř doměkka. Opepříme je, osladíme, okyselíme citronovou šťávou a dusíme bez pokličky doměkka. Šťáva má být hustá jako sirup.
-
3
Na talířích posypeme pokrm nasekanou pažitkou.