- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 310 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 26 g
- Sodík 128 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 61.3 mg
- Draslík 485.4 mg
- Vláknina 5684.9 mg
- Vitamín A 5684.9 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Syrové brambory oloupeme, nahrubo nastrouháme, přebytečnou vodu vymačkáme. Přidáme vejce, sůl, pepř, okořeníme majoránkou, nakonec vmícháme pohankovou moukou.
-
2
Těsto pomocí lžíce klademe na pánev s horkým olejem a smažíme bramboráky ve tvaru placek po obou stranách do zlatova.
-
3
Podáváme horké, vhodnou přílohou je hlávkový salát.