- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 850 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 38 g
- Sodík 1504 mg
- Bílkoviny 55 g
- Uhlovodany 74 g
- Cholesterol 5.8 mg
- Draslík 3160.1 mg
- Vláknina 33605.3 mg
- Vitamín A 33605.3 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 41 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek a cibuli a opékáme 2-3 minuty doměkka. Vložíme brambory a za stálého míchání opékáme 5 minut.
-
2
Vmíchámeme vývar a boby. Hrnec přikryjeme a pozvolna vaříme cca 30 minut, dokud brambory nezměknou.
-
3
Část zeleniny vyjmeme z polévky a odložíme stranou. Zbytek polévky rozmixujeme dohladka.
-
4
Odloženou zeleninu vložíme zpět do polévky a přidáme mátu. Osolíme a necháme prohřát.
-
5
Polévku podáváme ozdobenou snítkou máty a politou jogurtem.