- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 156 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 5 g
- Sodík 719 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 5.6 mg
- Draslík 776.9 mg
- Vláknina 9276.5 mg
- Vitamín A 9276.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 40.9 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
-
2
V hrnci rozehřejeme olej a na něm nakrájenou cibuli a česnek osmažíme dozlatova. Pak přidáme rajčata, přilijeme zeleninový vývar a vaříme 5 minut. Do polévky přisypeme kousky cukety a dalších 5 minut za občasného míchání vaříme, dochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí.
-
3
Polévku podáváme s pečivem, na střed každé porce dáme lžíci zakysané smetany.