- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 855 kcal
- Sacharidy 76 g
- Tuky 54 g
- Sodík 2066 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 76 g
- Cholesterol 41.7 mg
- Draslík 348.5 mg
- Vláknina 13910 mg
- Vitamín A 13910 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.3 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Makadamové ořechy a piniové oříšky umeleme najemno, nasypeme do pánve s rozehřátým máslem, přidáme prolisovaný česnek a zhruba 4 minuty smažíme. Přimícháme smetanu, osolíme, opepříme, provaříme a odstavíme. Těstoviny upravíme na talíře, přelijeme ořechovou omáčkou, posypeme lístky estragonu a strouhaným sýrem.