Suroviny
- 500 g Brambory sladké (Batáty)
- 100 g Kokosový tuk
- 0.5 kávová lžička Tresť vanilková
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Zázvor mletý
- 1 špetka Kardamom
- 1 špetka Hřebíček mletý
- 2 polévková lžíce Cukr třtinový
- 1 polévková lžíce Mouka pšeničná celozrnná
- 4 polévková lžíce Mák mletý
- 1 polévková lžíce Cukr moučkový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 429 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 33 g
- Sodík 71 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 122.7 mg
- Draslík 460.6 mg
- Vláknina 8393.2 mg
- Vitamín A 8393.2 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.5 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Batáty necháme okapat na sítě a rozmačkáme vidličkou.
-
2
Mák smícháme s moukou a cukrem a přidáme batáty. Přimícháme rozšlehaná vejce, ochutíme kořením, několika kapkami vanilkového aroma a z těsta vytvoříme kuličky.
-
3
Ve woku rozpálíme kokosový tuk a kuličky na něm osmažíme dozlatova. Vyjmeme, necháme osušit na papírové utěrce a ihned podáváme posypané moučkovým cukrem.