- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 671 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 52 g
- Sodík 1836 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 129.8 mg
- Draslík 375.5 mg
- Vláknina 3195 mg
- Vitamín A 3195 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.4 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěný a omytý bůček uvaříme doměkka, vykostíme jej a nakrájíme na plátky.
-
2
Pórek očistíme, omyjeme, spaříme a naporcujeme na kousky dlouhé asi 7cm. Podélně je rozřízneme na polovinu.
-
3
Sýr nakrájíme na plátky. Z vajec, mléka, prosáté mouky a soli připravíme husté těstíčko. Do rozříznutého pórku vložíme bůček a vše zabalíme do plátku sýru. Závitek spíchneme párátkem.
-
4
Nakonec závitky namáčíme do těstíčka a smažíme je v horkém oleji dozlatova. Po usmažení vyjmeme párátka.