- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 497 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 42 g
- Sodík 60 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 168.8 mg
- Draslík 76 mg
- Vláknina 1752.8 mg
- Vitamín A 1752.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vepřovou krkovičku omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky, které lehce naklepeme, potřeme olejem, opepříme, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a dáme v míse odležet do chladna.
-
2
Potom maso napichujeme na grilovací jehly nebo dřevěné špejle a grilujeme nebo pečeme ve velké pánvi v rozpáleném oleji.
-
3
Podáváme posypané nakrájenou cibulí, nejvhodnější přílohou je chléb a zeleninové saláty.