Suroviny
- 650 g Kuřecí prsa
- 100 g Kukuřice cukrová
- 1000 ml Vývar drůbeží
- 2 kávová lžička Kmín celý
- 1 kávová lžička Tymián čerstvý
- 0.25 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 2 ks Chilli paprička
- 1 ks Bobkový list
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 4 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Voda pitná
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 359 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 7 g
- Sodík 688 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 69.3 mg
- Draslík 549.1 mg
- Vláknina 2127 mg
- Vitamín A 2127 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.2 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Papričky bez jader, česnek a vodu mixujeme v kuchyňském mixéru asi minutu. Do většího hrnce nalijeme hotový vývar, přidáme kuřecí prsíčka, na drobno nakrájenou cibuli, kmín, bobkový list, tymián, sůl, pepř a papričkovou směs. Přivedeme k varu a zmírníme teplotu a mírným varem vaříme asi 15 minut. Poté vyjmeme maso, necháme vychladnout a nakrájíme je na malé kousky.
-
2
Do polévky přidáme kukuřici, koriandr a nakrájené kuřecí maso, přivedeme opět k varu a při mírné teplotě vaříme asi 5 minut dokud maso úplně nezměkne.
-
3
Z polévky vyjmeme bobkový list a podáváme.