- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 475 kcal
- Sacharidy 57 g
- Tuky 20 g
- Sodík 367 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 57 g
- Cholesterol 52.5 mg
- Draslík 289.6 mg
- Vláknina 15825 mg
- Vitamín A 15825 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.6 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Chilli papričku napíchneme na špíz, opečeme nad ohněm, až zčerná, dáme do igelitového sáčku, uzavřeme a necháme 20 minut zapařit.
-
2
Potom oloupeme slupku, vyjmeme semena a papričku nakrájíme.
-
3
Sýry nastrouháme nahrubo, pokud použijeme Mozzarellu, musí být vyschlá, pokrájená na tenké proužky.
-
4
Rozpálíme větší pánev, položíme na ní tortillu, na polovinu nasypeme asi osminu sýra a proužek chilli. Tortillu přeložíme na sýr a okraje přitlačíme, aby se slepily. Smažíme 1 minutu, obrátíme a smažíme z druhé strany, rovněž minutu.
-
5
Vyjmeme z pánve, tortillu rozkrojíme na tři trojúhelníky nebo na čtyři proužky, ihned podáváme s cibulovou pochoutkou nebo rajskou salsou.