- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 903 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 56 g
- Sodík 887 mg
- Bílkoviny 73 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 332 mg
- Draslík 848.3 mg
- Vláknina 2063.5 mg
- Vitamín A 2063.5 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.6 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mangové chutney přelijeme přes sítko do porcelánové nebo kameninové misky. Dužinu, která nám v sítku zůstala, nakrájíme na větší kousky, přidáme sušený strouhaný kokos, kari pastu a trochu citronové šťávy.
-
2
Kuřecí paličky zbavíme kůže a ostrým nožem nařízneme podél kosti po obou stranách. Dáme pozor, abychom maso zcela neodřízli od kosti. Vzniklé kapsičky naplníme připravenou směsí. Do zbylé směsi přidáme zbylou citronovou šťávu a tekutou část mangového chutney.
-
3
Plech namastíme olejem a rozložíme na něj plněná stehna, která potřeme polovinou omáčky z chutney.
-
4
Vložíme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme. Po 15ti minutách stehna potřeme druhou polovinou omáčky a pečeme dalších 15 minut.
-
5
Podáváme s rýží, teplé i studené, obložené salátem z čerstvé zeleniny.