- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 521 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 205 g
- Sodík 496 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 21 mg
- Draslík 694.5 mg
- Vláknina 16250.8 mg
- Vitamín A 16250.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 105.6 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Celer, mrkev a petržel omyjeme, oškrábeme, nakrájíme na malé kousky. Zeleninu vložíme společně s kuřecími kostrami do většího hrnce s vodou, přivedeme k varu a 50 minut vaříme. Pak z polévky vyjmeme kosti, za stálého míchání přidáme světlou jíšku z mouky a másla. Přisypeme rýži a vaříme dalších 5 minut do měkka. Polévku nakonec důkladně rozmixujeme, podle chuti opepříme a osolíme, přilijeme mléko a necháme vařit ještě 10 minut.