Kebab v listovém těstě

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 180 g Cibule
  • 500 g Skopové maso přední
  • 10 g Tuk
  • 80 g Rajčata
  • 6 g Tymián čerstvý
  • 6 g Petržel - nať
  • 500 g Listové těsto
  • 200 ml Voda pitná
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 939 kcal
  • Sacharidy 51 g
  • Tuky 70 g
  • Sodík 209 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 201.2 mg
  • Draslík 536.1 mg
  • Vláknina 6295.8 mg
  • Vitamín A 6295.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.1 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Polovinu cibule drobně pokrájíme a osmahneme na tuku, přidáme pokrájené maso a za stálého míchání zprudka osmažíme. K masu vmícháme pokrájená rajčata, podlijeme sklenkou vody a necháme na mírném plameni dusit. K doměkka dušené směsi dáme zbytek drobně pokrájené cibule, tymián, petržel, sůl a pepř. Dobře promícháme a necháme vystydnout.

  • 2

    Listové těsto rozválíme na silnější plát a vykrajujeme čtverce cca 8 x 8 cm velké. Poklademe masovou směsí a překládáme do trojúhelníčků, cípy dobře přimáčkneme.

  • 3

    Potřeme rozšlehaným vejcem a necháme v dobře vyhřáté troubě upéct.

Komentáře k receptu