- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 432 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 24 g
- Sodík 8 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 159.3 mg
- Draslík 136.5 mg
- Vláknina 3574.4 mg
- Vitamín A 3574.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozklepneme do mísy vejce, z bílků vyšleháme později sníh.
-
2
Ke žloutkům přidáme vanilkový a moučkový cukr, přisypáváme mouku, přiléváme vodu, olej a prášek do pečiva.
-
3
Vyšleháme vše v řidké těsto, vmícháme ušlehaný sníh.
-
4
Půlku hmoty nalijeme do bábovkové formy a do druhé poloviny vmícháme kakao a pak nalijeme do formy.
-
5
Dáme péct, poté pocukrujeme moučkovým cukrem.
Komentáře k receptu
- Aleisa
- 20.12.2016 16:39:24
Tuto bábovku jsem dělala ve větší formě a proto jsem recept navýšila na 12 porcí. Jinak vejce si hned v postupu v bodu 1. rozdělíme na žloutky a bílky. Sníh se lépe vyšlehá, když do bílků přidáme malou špetičku soli. Prášek do pečiva jsem dala celý, zamíchala jsem ho do mouky společně s cukrem, přidala vodu, žloutky a olej, rychle a krátce prošlehala a opatrně zlehka zapracovala sníh. Místo části vody se může dát trochu rumu a použila jsem méně kakaa. Silikonovou bábovkovou formu jsem trochu přetřela olejem a vysypala kokosem. Jiné formy se musí vymazávat pečlivěji. Bábovka nám chutnala, je jemná a nadýchaná.
Odpovědět