Kuřecí špízy

Hodnocení 3x 1x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 2 kávová lžička Koriandr mletý
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Cibule
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 kg Kuřecí prsa
  • 6 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 2 polévková lžíce Omáčka sójová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 535 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 31 g
  • Sodík 488 mg
  • Bílkoviny 54 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 196 mg
  • Draslík 1057.7 mg
  • Vláknina 2078.8 mg
  • Vitamín A 2078.8 mg
  • Vitamín B6 2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.6 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 34.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí maso nejprve nakrájíme na malé kousky.

  • 2

    Připravíme marinádu. Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a vložíme do nekovové mísy. Přidáme sójovou omáčku, rozehřáté máslo, citronovu šťávu, mletý koriandr, osolíme a opepříme. Vše důkladně promícháme. Vmícháme kuřecí maso. Mísu přikryjeme a na chladném místě necháme cca 7hodin marinovat.

  • 3

    Poté kuřecí maso vyjmeme a osušíme ubrouskem. Nabodneme na špízové jehly nebo špejle a necháme asi 10minut grilovat pod předehřátým grilem. Mezitím maso pravidelně potíráme marinádou. Můžeme podávat teplé i studené, ozdobené čerstvým kořením.

Komentáře k receptu