Suflé

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Kakao - prášek
  • 250 g Máslo čerstvé
  • 150 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 g Cukr krupice
  • 200 g Čokoláda 70% kakao
  • 5 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1082 kcal
  • Sacharidy 76 g
  • Tuky 81 g
  • Sodík 107 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 48 g
  • Cholesterol 381.7 mg
  • Draslík 250.1 mg
  • Vláknina 14002.5 mg
  • Vitamín A 14002.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 72 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Formičky na suflé, případně na muffiny vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 180 °C.

  • 2

    Čokoládu rozlámeme a ve vodní lázni rozpustíme.

  • 3

    Vejce s cukrem a rozpuštěným máslem v míse vyšleháme. Poté zašleháme rozpuštěnou čokoládu, kakao a po částech vmícháme prosátou mouku.

  • 4

    Směsí naplníme cukrářský sáček a vyplníme připravené formičky a v předehřáté troubě pečeme zhruba 10 minut.

Komentáře k receptu