- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 439 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 25 g
- Sodík 73 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 75.8 mg
- Draslík 531.9 mg
- Vláknina 7170 mg
- Vitamín A 7170 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 51.5 mg
- Vitamín E 7.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pomeranč oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a dáme na pánev, přidáme borůvky, cukr, na kolečka nakrájený česnek, med a pomalu vaříme. Před dokončení vaření podle chuti okořeníme a zakapeme vymačkanou šťávou z 1 citronu. Směs udržujeme teplou.
-
2
Na olejem potřený a na střední teplotu připravený rošt na grilu naskládáme kachní prsa kůží dolů a po obou stranách pečeme okolo 30 minut. Upečené přeložíme na prkénko, necháme maso odpočinout a nakrájíme na plátky, které dáváme na talíř a zaléváme teplou marinádou.