Ze sladké mrkve chalva

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 25 g Mandle
  • 750 g Mrkev kořen
  • 25 g Pistácie
  • 20 g Kardamom
  • 60 g Cukr krystal
  • 60 g Hrozinky
  • 1 ks Skořice celá
  • 7 dl Mléko polotučné
  • 0.1 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 280 kcal
  • Sacharidy 35 g
  • Tuky 358 g
  • Sodík 1 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 20 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 138.3 mg
  • Vláknina 18346.7 mg
  • Vitamín A 18346.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.2 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mléko, skořici a strouhanou mrkev dáme do většího hrnce a přivedeme k varu. Vaříme 40 minut, dokud směs nezhoustne. Vyndáme skořici a vyhodíme ji.

  • 2

    Rozehřejeme ve woku olej, přidáme směs s mrkví a smažíme 5 minut. Přidáme cukr, nasekané pistácie, nasekané mandle, hrozinky a rozdrcený kardamom (8 ks) a smažíme 4 minuty. Občas promícháme.

  • 3

    Podáváme teplé.

Komentáře k receptu