- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 306 kcal
- Sacharidy 77 g
- Tuky 1 g
- Sodík 16 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 77 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 432.8 mg
- Vláknina 6666.7 mg
- Vitamín A 6666.7 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.7 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Meruňky spaříme vroucí vodou. Poté vložíme do studené vody a oloupeme. Rozkrojíme na poloviny, odstraníme pecky a necháme osušit.
-
2
Mezitím smícháme cukr s kyselinou citronovou a směsí meruňky posypeme. Necháme odstát, až se uvolní šťáva.
-
3
Ovoce i se vzniklým sirupem rozdělíme do mrazicích obalů a uzavřeme. Zamrazíme a uchováme v mrazáku.
Komentáře k receptu
- Lucie Klouparová
- 13.09.2015 07:28:08
Mražené meruňky slazené cukrem jsem si nachystala na zimní období, kdyby bylo toto ovoce hůř dostupné. Stejně jako kompotované jsou zamražené meruňky vynikající. Použiji je do pohárů, do koláčů, ale i třeba do knedlíků. Sirup je také moc dobrý, je to taková jemná, lehoučká omáčička, jejíž upotřebení najdete taky. Už se těším, až je v zimě vytáhnu z mrazáku.
Odpovědět