- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 701 kcal
- Sacharidy 71 g
- Tuky 43 g
- Sodík 55 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 91.3 mg
- Draslík 191 mg
- Vláknina 4267 mg
- Vitamín A 4267 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.9 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na válu z prosáté mouky, cukru, vajec a změklého másla vypracujeme hladké těsto. Ve fólii uložíme alespoň na půl hodiny do chladničky.
-
2
Z těsta vyválíme plát, vykrajujeme hvězdičky a klademe na plech vyložený pečícím papírem.
-
3
Poté na střed hvězdiček navrstvíme pevný ořechový sníh a pečeme v předehřáté troubě.
-
4
Sníh připravíme ušleháním bílků s cukrem, přimícháme ustrouhanou kůru a nastrouhané ořechy.