Kávový dort s čokoládou a sirupem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 12

Suroviny

  • 50 g Mandle
  • 60 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 150 g Máslo čerstvé
  • 230 g Čokoláda hořká
  • 240 g Cukr krupice
  • 300 ml Káva turecká
  • 2 kávová lžička Skořice mletá
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Skořice celá
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 367 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 47 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 36 g
  • Cholesterol 139.2 mg
  • Draslík 201.1 mg
  • Vláknina 7932 mg
  • Vitamín A 7932 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 16.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Máslo, nalámanou čokoládu a 20 ml silné kávy rozehřejeme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Ušleháme 4 vejce, 2 žloutky, 120 g cukru, mouku, mletou skořici, mleté mandle a čokoládovou směs. Formu na dort vytřeme máslem, vložíme do ní vyšlehanou směs a pečeme 35 minut. Po vychladnutí vyklopíme.

  • 2

    Smícháme zbytek silné kávy, celou skořici, cukr a rozpustíme ve vodní lázni, 5 minut povaříme, skořici vyjmeme, sirup nalijeme na dort a ihned podáváme.

Komentáře k receptu