- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 179 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 5 g
- Sodík 44 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 185.4 mg
- Draslík 56.6 mg
- Vláknina 304.7 mg
- Vitamín A 304.7 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 44.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
6 žloutků s cukrem dobře vymícháme. Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme do něj špetku citronové kůry a zlehka vmícháme ke žloutkům. Nakonec vmícháme hrubou mouku a vše promícháme.
-
2
Těsto vlijeme na plech vymazaný máslem a vysypaný krupičkou. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 25 minut.
-
3
Upečený a vychladlý moučník vyjmeme z plechu, rozřízneme a potřeme částí meruňkové marmelády. Nakrájíme na kostky, které urovnáme na plochou zapékací mísu. Polijeme je vínem rozmíchaným se 2 žloutky a povrch mírně potřeme zbylou marmeládou.
-
4
Kostky zapékáme v troubě asi 10 minut.