- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 467 kcal
- Sacharidy 67 g
- Tuky 19 g
- Sodík 94 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 64 g
- Cholesterol 105.6 mg
- Draslík 146 mg
- Vláknina 2762 mg
- Vitamín A 2762 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.4 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Předehřejeme troubu na 160 °C. Oddělíme žoutek od bílku. Žloutek utřeme s polovinou cukru a 25 g másla, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Z bílku ušleháme sníh a opatrně ho vmícháme do směsi. Těsto vlijeme na máslem vymazaný plech a dáme na 20 minut péci do vyhřáté trouby.
-
2
Část mléka přivedeme k varu, část mléka smícháme s pudinkovým práškem a cukrem. Důkladně zamícháme. Rozmíchaný pudinkový prášek přelijeme do vroucího mléka a mícháme do zhoustnutí. Potom odstavíme z plotny a necháme vychladnout.
-
3
Mezitím umeleme na mlýnku lískové oříšky.
-
4
Do vychladlého pudinku zamícháme máslo a rozemleté lískové oříšky. Vzniklým krémem potřeme korpus a dáme vychladnout do ledníčky.