- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 630 kcal
- Sacharidy 59 g
- Tuky 41 g
- Sodík 68 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 52 g
- Cholesterol 208.1 mg
- Draslík 300.9 mg
- Vláknina 18869 mg
- Vitamín A 18869 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.3 mg
- Vitamín E 2.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 777.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce dáme cukr, vodu, skořici a přivedeme k varu. Zmírníme plamen a vaříme 5 minut. Přidáme kokos a vaříme ještě 5 minut, občas promícháme. Když směs trochu zhoustne, přilijeme mléko, odstraníme skořici a sejmeme z ohně.
-
2
Vejce ušleháme do pěny, postupně zašleháváme kokosovou směs, pak přendáme do čistého hrnce. Vaříme na mírném plameni za stálého míchání, až ze směsi vznikne hustý krém. Necháme vychladnout a uložíme do chladu.
-
3
Těsně před podáváním ušleháme smetanu. Krém rozdělíme do misek, ozdobíme šlehačkou, sekanými mandlemi, pomerančovou kůrou a podáváme.