- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 415 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 37 g
- Sodík 68 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 110 mg
- Draslík 197.6 mg
- Vláknina 4665.1 mg
- Vitamín A 4665.1 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 34.2 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z bílků a 15g cukru ušleháme tuhý sníh. Přidáme piniové oříšky a pražená dýňová semínka.
-
2
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 30min v troubě předehřáté na 140C. Poté plát necháme vychladnout a nalámeme na kousky.
-
3
Mezitím připravíme krém. Ušleháme smetanu, přidáme zbytek cukru a kůru nastrouhanou z poloviny citronu.
-
4
Rozdělíme na dezertní talířky, proložíme kousky křupavých plátků, dozdobíme nakrájenými jahodami, posypeme kakaem a lístky máty.