Domácí MONTE krém Ládi Hrušky

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 50 g Ořechy lískové
  • 50 g Cukr moučkový
  • 100 g Čokoláda na vaření
  • 500 ml Mléko polotučné
  • 600 ml Zakysaná smetana
  • 3 ks Cukr vanilka
  • 1 ks Pudinkový prášek - čokoládový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 535 kcal
  • Sacharidy 44 g
  • Tuky 38 g
  • Sodík 111 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 40 g
  • Cholesterol 70.3 mg
  • Draslík 215.3 mg
  • Vláknina 4466.7 mg
  • Vitamín A 4466.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.4 mg
  • Vitamín E 1.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Bílý krém připravíme smícháním vanilkových cukrů a zakysané smetany.

  • 2

    Tmavý krém připravíme z mléka, pudinku, čokolády, oříšků a másla. Do hrnce nalijeme mléko, ve kterém rozmícháme pudinkový prášek a cukr. Začneme zahřívat a mezitím do směsi nalámeme na kousky čokoládu. Vaříme do zhoustnutí a těsně před odstavením vmícháme mleté oříšky. Krém necháme vychladnout a poté jej zjemníme zašleháním změklého másla.

  • 3

    Hotové krémy vrstvíme do skleniček, nejprve bílý, potom tmavý a nakonec opět bílý krém. Před podáváním necháme dobře vychladit v chladničce.

Komentáře k receptu