- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 481 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 34 g
- Sodík 137 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 152.9 mg
- Draslík 86 mg
- Vláknina 3090 mg
- Vitamín A 3090 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.3 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslo s cukrem a se žloutky utřeme do pěny. Přidáme mléko, vanilkový cukr, citronovou kůru a přimícháme tvaroh a mouku. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
-
2
Pečeme na dvou vymaštěných pánvích jako omelety.
-
3
Po opečení jedné strany obrátíme a po chvilce vidličkou roztrháme na malé kousky a dopékáme, aby se tvořily hrudky.
-
4
Trhanec podáváme s ovocnou omáčkou nebo s ovocným salátem.