Nedělní moučník

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 200 g Cukr moučkový
  • 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 213 kcal
  • Sacharidy 35 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 33 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 20 g
  • Cholesterol 102.9 mg
  • Draslík 52.5 mg
  • Vláknina 1283.6 mg
  • Vitamín A 1283.6 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.3 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ze 4 bílků ušleháme pevný sníh. Do mísy dáme změklé máslo (20g), cukr, všechny žloutky a ušleháme do hladka. Za stálého šlehání přidáváme střídavě lžíci sněhu a lžíci mouky, smíchané s kypřicím práškem. Nakonec vešleháme citronovou šťávu.

  • 2

    Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 - 40 minut.

Komentáře k receptu