Oříškové řezy s rozinkami v rumu

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 16

Suroviny

  • 100 g Rozinky tmavé
  • 100 g Čokoláda hořká
  • 100 g Máslo čerstvé
  • 200 g Cukr moučkový
  • 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 200 g Ořechy vlašské
  • 50 g Kakao
  • 50 ml Rum
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 299 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 12 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 38.7 mg
  • Draslík 100.1 mg
  • Vláknina 3337.5 mg
  • Vitamín A 3337.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.2 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rozinky omyjeme a vložíme do misky s rumem, necháme 15 minut odležet, až změknou. V misce, ponořené v horké vodní lázni rozpustíme čokoládu a máslo, necháme vychladnout. Vejce s cukrem šleháme v další misce, dokud nevznikne pevná hmota. Potom přidáme čokoládový krém, mouku, nasekané ořechy a rumové rozinky, vše dobře promícháme.

  • 2

    Vymažeme formu, do ní vlijeme směs, následně pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 35 minut. Necháme vychladnout a pak nakrájíme na porce, které obalíme v cukru a kakaovém přášku.

Komentáře k receptu