Čajové preclíky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 150 g Máslo čerstvé
  • 500 g Mouka polohrubá
  • 20 g Droždí
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 2.5 dl Mléko plnotučné
  • 1 polévková lžíce Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 324 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 153 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 38 g
  • Cholesterol 94.5 mg
  • Draslík 111.6 mg
  • Vláknina 3820 mg
  • Vitamín A 3820 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 172 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ve vlažném mléce rozmícháme cukr, droždí a necháme vykynout kvásek. Do kvásku přidáme žloutky, mouku se solí, máslo a dobře zamícháme. Vypracujeme tuhé těsto a necháme je vykynout.

  • 2

    Na pomoučeném vále vykynuté těsto zpracujeme, nakrájíme na malé kousky, rozválíme je na válečky a z nich tvarujeme preclíky. Urovnáme je na slabě vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme.

Komentáře k receptu