- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 467 kcal
- Sacharidy 72 g
- Tuky 19 g
- Sodík 44 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 58 g
- Cholesterol 149.7 mg
- Draslík 129.1 mg
- Vláknina 5679.8 mg
- Vitamín A 5679.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 40.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 22.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Máslem vymažeme koláčovou formu o průměru 20 cm. Dno poprášíme moučkovým cukrem. Do mísy dáme 2 lžíce citronového krému, máslo a 100 g cukru. Vše rozšleháme. Za stálého šlehání přidáváme mouku, droždí, vejce a nastrouhanou citronovou kůru. Těsto dáme do koláčové formy a pečeme 35 minut. Po upečení necháme koláč 10 minut odstát, poté jej vyklopíme a necháme vystydnout. Polevu připravíme smícháním citronové šťávy s 50 g cukru a koláč jí polijeme.
-
2
Citronový ovocný krém [53288]:
-
3
Do ohnivzdorné mísy dáme kůru a šťávu z citronů, máslo a cukr a mícháme nad párou 10 minut. Poté odstavíme. Rozšleháme vejce a postupně je přimícháme do citronové směsi. Vrátíme nad páru a 10 minut šleháme. Nakonec krém nalijeme do sklenic a uzavřeme.