Závin s fíkovo- ořechovou náplní

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 80 g Máslo čerstvé
  • 80 g Ořechy vlašské
  • 15 g Piškoty dětské kulaté
  • 150 g Fíky sušené
  • 4 plátek Těsto filo
  • 2 polévková lžíce Džem meruňkový
  • 2 polévková lžíce Koňak vaječný
  • 1.5 polévková lžíce Cukr práškový s vanilkovou příchutí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 297 kcal
  • Sacharidy 27 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 3 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 16 mg
  • Draslík 59.3 mg
  • Vláknina 12722.3 mg
  • Vitamín A 12722.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.2 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 15.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sušené (kandované) fíky pokrájíme na malé kostičky a vložíme do mísy. Vlašské ořechy pomeleme, přidáme k fíkům. Rozdrobíme dětské piškoty a doložíme do mísy k fíkům. Ještě přidáme meruňkový džem, vaječný koňak, směs dobře promícháme.

  • 2

    4 plátky těsta Filo rozložíme na válu, potřeme rozpuštěným máslem a poskládáme na sebe.

  • 3

    Fíkovo-ořechovou směs rozetřeme na plát těsta tak, aby zůstaly volné okraje přibližně 2,5 - 3 cm, těsto zabalíme do závinu.

  • 4

    Položíme na plech s pečicím papírem, spojení těsta umístíme dospod. Povrch potřeme máslem, vložíme do předehřáté trouby na 220°C, pečeme přibližně 15 minut do zlatova.

  • 5

    Závin necháme vychladnout, pak ho posypeme práškovým cukrem s vanilkou, nakrájíme a podáváme.

Komentáře k receptu