Rohlíky s mákem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 103 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 2 g
- Sodík 52 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 7.3 mg
- Draslík 87 mg
- Vláknina 4560 mg
- Vitamín A 4560 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z lžičky cukru, 50ml vlažné vody a droždí zaděláme kvásek.
-
2
Po vzejití přidáme mouku, sádlo a sůl.
-
3
Necháme těsto 90 minut kynout, poté rozdělíme na 10 kousků a děláme rohlíky.
-
4
Na plechu necháme 15 minut vykynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mákem.
-
5
Pečeme 12 minut při 200 stupních.
Komentáře k receptu
- Aleisa
- 27.07.2015 22:18:48
Občas sádlové rohlíky dělávám, tak vím, že jsou moc dobré. Těsto zadělala domácí pekárna, bylo fajn vláčné a dobře se s ním pracovalo. Kdo bude připravovat klasicky a bude dělat kvásek, tak pak v postupu č.2 chybí, že se přidá i zbytek vlažné vody. Sádlo jsem dala rozpuštěné ale vlahé, droždí čerstvé a máku stačí 2 lžíce. Z tohoto množství je 10 menších rohlíků, které se dají upéct na jednom plechu. Na plech dávám teflonovou fólii nebo papír na pečení.
Odpovědět