- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 330 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 23 g
- Sodík 767 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 128.5 mg
- Draslík 613.3 mg
- Vláknina 5686.5 mg
- Vitamín A 5686.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.3 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka, syrové brambory oloupeme, pokrájíme na kostky, párek rozkrájíme na kolečka.
-
2
Pórek zpěníme na másle, vložíme do vroucího vývaru a vaříme zhruba 5 minut. Poté přidáme brambory, osolíme, opepříme a na mírném plameni vaříme, až brambory změknou. Když jsou téměř měkké, přidáme párek.
-
3
Do uvařené polévky vmícháme smetanu, v níž jsme předtím rozšlehali vejce a přivedeme k varu, ale nevaříme.