- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 511 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 45 g
- Sodík 124 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 133.2 mg
- Vláknina 13653.8 mg
- Vitamín A 13653.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme marinádu: v hrnci smícháme 3.75 dl vody s 2.5 dl octa, přidáme kuličky barevného pepře, nové koření, 2 špetky soli, 1 lžíci cukru, bobkový list a pomalu vaříme 10 minut. Pak necháme marinádu vychladnout.
-
2
Špekáčky oloupeme ze střívek a nakrájíme na silnější kolečka. Očištěné cibule pokrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme.
-
3
Do sklenice se širším okrajem postupně navrstvíme špekáčky s cibulí a mezi ně vložíme česnek. Zalijeme marinádou tak, že vše musí být ponořené. Sklenici uzavřeme víčkem a necháme minimálně 2 dny v chladničce marinovat.