- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 75 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 1 g
- Sodík 164 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 804 mg
- Vláknina 10517.5 mg
- Vitamín A 10517.5 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 122.4 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěný květák rozebereme na malé růžičky, omyjeme a vložíme do vařící vody s kmínem. Květák uvaříme doměkka. Vmícháme bílek a ještě krátce povaříme.
-
2
Měkký květák lehce rozmačkáme a nakonec do polévky přidáme nakrájenou pažitku a podle chuti mírně osolíme.