Krůtí prsíčka s avokádem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Řeřicha
  • 1 ks Limetka
  • 2 ks Avokádo
  • 8 ks Krůtí prsa
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Pepř cayenský
  • 3 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 971 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 51 g
  • Sodík 376 mg
  • Bílkoviny 113 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 330.4 mg
  • Draslík 2004.8 mg
  • Vláknina 14892 mg
  • Vitamín A 14892 mg
  • Vitamín B6 2.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 31.6 mg
  • Vitamín E 2.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Lístky řeřichy propláchneme studenou vodou, několik jich necháme na ozdobu. Z limetky nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.

  • 2

    Ze zralého avokáda odstraníme pecku a dužinu nakrájíme na kousky. Smícháme s limetkovou šťávou a kůrou, smetanou, řeřichou a rozmačkáme nebo rozmixujeme. Dochutíme solí a oběma druhy pepře.

  • 3

    Vařená krůtí prsíčka rozdělíme na čtyři talíře a ozdobíme avokádovým pyré. Posypeme lístky řeřichy a ihned podáváme.

Komentáře k receptu