- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1046 kcal
- Sacharidy 43 g
- Tuky 62 g
- Sodík 1075 mg
- Bílkoviny 76 g
- Uhlovodany 43 g
- Cholesterol 281.3 mg
- Draslík 1160.2 mg
- Vláknina 8215.3 mg
- Vitamín A 8215.3 mg
- Vitamín B6 1.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 124.5 mg
- Vitamín E 2.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme kukuřičnou mouku a čínskou mletou směs pěti koření, pepř a kořeněnou česnekovou sůl.
-
2
Kuře nakrájené na malé kousky zalijeme citronovou šťávou, pokapeme olivovým olejem a poprášíme kukuřičnou moukou s čínským kořením.
-
3
Troubu rozehřejeme na 220°C. Na rošt pekáče naskládáme kuřecí kousky a pečeme v troubě 30-40 minut, asi po 20 minutách maso opět postříkáme olivovým olejem.
-
4
Podáváme s brokolicí. Brokolici můžeme uvařit v páře; v napařovacím košíku necháme růžičky brokolice 1-2 minuty nad vroucí vodou nebo vývarem. Můžeme také blanšírovat ve vývaru, růžičky si ponechají zelenou barvu.