- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 334 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 12 g
- Sodík 1914 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 42.5 mg
- Draslík 662.2 mg
- Vláknina 10333 mg
- Vitamín A 10333 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.4 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kroupy v cedníku proplachujeme studenou vodou tak dlouho, až je voda čistá. Necháme je okapat a osušíme papírovou utěrkou.
-
2
Na pánvi rozpustíme máslo a za stálého míchání na něm kroupy restujeme, až zesklovatí. Zalijeme vývarem a vaříme na mírném ohni 15 minut doměkka.
-
3
Mezitím omyjeme a osušíme kuřecí prsa a nakrájíme je na slabé nudličky, očištěný pórek nakrájíme na hrubší kolečka. Přidáme ke kroupám a vaříme dalších 15 minut.
-
4
Nakonec polévku osolíme, ochutíme cayenským pepřem a podáváme posypanou nasekanou pažitkou.