Mix kebab

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Kuřecí prsa
  • 250 g Krůtí maso
  • 100 g Játra drůbeží
  • 100 g Játra krůtí
  • 50 g Játra husí
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 2 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř bílý
  • 1 dl Olej olivový jedlý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 568 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 45 g
  • Sodík 572 mg
  • Bílkoviny 38 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 239.6 mg
  • Draslík 564.6 mg
  • Vláknina 131 mg
  • Vitamín A 131 mg
  • Vitamín B6 1.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.6 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 129.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté maso z krůty, kuřete a drůbeží játra (krůtí, husí, kuřecí) nakrájíme na kostky a slaninu na proužky. Vše v míse osolíme, opepříme a napícháme na omaštěné grilovací jehly tak, že střídáme maso s játry a prokládáme slaninou. Během grilování na mírném ohni jehly obracíme a potíráme olejem. Maso opečeme dozlatova.

  • 2

    Při servírování maso stáhneme z jehel na talíře, polejeme rozpuštěným máslem a podáváme s vařenou rýží a rajčatovým salátem.

  • 3

    Zeleninové přílohy podáváme podle chuti.

  • 4

Komentáře k receptu