Pikantní kachna v sójové omáčce

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 0.5 kávová lžička Čínské koření
  • 4 ks Kachní prsa
  • 2 polévková lžíce Med včelí
  • 1 polévková lžíce Omáčka sójová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 216 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 86 mg
  • Bílkoviny 30 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 115.5 mg
  • Draslík 408.5 mg
  • Vláknina 40 mg
  • Vitamín A 40 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na marinádu smícháme ve velké míse med, sójovou omáčku a koření, vložíme kachní prsa kůží nahoru a zakryté necháme marinovat při pokojové teplotě min. 20min.

  • 2

    Grilujeme na venkovním grilu nad středně žhavým uhlím kůží dolů 5min, poté otočíme a pečeme dalších 8min pro středně propečené maso nebo 10min pro úplné propečení.

  • 3

    Hotová prsa zakryjeme alobalem a necháme několik minut odpočívat.

  • 4

    Nakrájíme šikmo na tenké plátky a podáváme horké.

Komentáře k receptu