Plněné krůtí řízky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Anglická slanina
  • 100 ml Olej stolní
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Krůtí prsa
  • 0.5 ks Sýr Hermelín (Camember, Encián)
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 733 kcal
  • Sacharidy 2 g
  • Tuky 62 g
  • Sodík 725 mg
  • Bílkoviny 40 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 259.4 mg
  • Draslík 487.6 mg
  • Vláknina 102.8 mg
  • Vitamín A 102.8 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytá krůtí prsa nakrájíme na řízky, rozklepeme do šířky, osolíme a opepříme. Každý řízek poklademe dvěma plátky anglické slaniny, přidáme hranolek sýra a maso přeložíme v půli. Okraje sklepneme paličkou, upevníme jehlami.

  • 2

    Naplněné řízky obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích a zvolna je usmažíme na oleji.

  • 3

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu